為迎接湖北省學(xué)校食堂食品安全和膳食經(jīng)費管理專項整治成果評估驗收,12月16日,宜昌市教育局市級評查組走進宜昌歐陽修學(xué)校,開展全市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治成果評查工作。喬明木校長全程陪同。
進食堂、看后廚、查票據(jù)、檢測“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺設(shè)備……評查組工作人員深入學(xué)校食堂操作間、儲存間等重點部位,檢查翻閱了食品采購記錄、食品原材料質(zhì)量、儲存條件、餐具消毒等情況,查閱了食品安全管理制度、臺賬、膳食經(jīng)費賬目等相關(guān)資料。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出指導(dǎo)整改意見,并要求學(xué)校嚴格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),利用好“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺進一步加強對學(xué)校食品安全與膳食經(jīng)費管理的監(jiān)督。
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